Las etiquetas ecológicas, también llamadas etiquetas verdes, son los sistemas de identificación de alimentos y productos que siguen estrictas normas ecológicas.
Las ecoetiquetas son voluntarias, es decir, el dueño del producto es el que decide en última instancia si ponérselas o no. No obstante, hay excepciones, como ocurre en América del Norte con los electrodomésticos y automóviles que utilizan Energy Star. Es una forma de que los consumidores puedan medir la sostenibilidad de los productos que adquieren.
El principal objetivo de estas pequeñas etiquetas es mostrarle a las personas qué alimentos fueron elaborados sin fertilizantes, pesticidas, sustancias químicas u otros tóxicos.
Su uso garantiza el cumplimiento de un conjunto de prácticas o los requisitos mínimos para la sostenibilidad o la reducción de los daños al medio ambiente.
Muchas ecoetiquetas se centran en minimizar los impactos ecológicos negativos de la producción primaria o la extracción de recursos en un sector o producto determinado a través de un conjunto de buenas prácticas que se capturó en un estándar de sostenibilidad.
Estas etiquetas están a cargo de organismos independientes, los cuales a través de un proceso de verificación y certificación, afirman que una granja, huerta y otros establecimientos puedan demostrar que cumplen con un estándar y así ganarse el derecho a vender sus productos como ecológicos.
Existen sistemas de etiquetado ecológico tanto para los vegetales como para la carne. Ambos sistemas fueron iniciados por organizaciones no gubernamentales. Desde entonces, la Unión Europea ha desarrollado una legislación para la conducta de ecoetiquetado y también han creado sus propias etiquetas ecológicas.
Hay que tener mucho cuidado con las etiquetas falsas. Muchos comerciantes, sabiendo que la gente busca alimentos ecológicos, le pone etiquetas falsas y eleva el precio de ese alimento. Para evitar esto, debemos ir siempre a lugares de confianza y con muchos años de experiencia.
Las etiquetas no solo se aplican a alimentos, también pueden estar en maderas. La madera que tiene ecoetiquetas que indican que es de origen ecológico proviene de bosques con manejo sostenible de conformidad con las normas reconocidas internacionalmente
Los consumidores pueden optar por comprar madera ecológica contribuyendo con la deforestación en todo el mundo.
También existen etiquetas ecológicas en muchos aparatos de consumo eléctrico indicando si son o no artefactos que ahorran energía.
En conclusión, si quieres dejarle a las generaciones que vendrán un planeta sano, puedes ayudar muchísimo comprando cosas de origen ecológico, ya sean alimentos, electrodomésticos o madera. Es un gran paso para salvar nuestro planeta,